Minden termékünket eredeti recept alapján, saját műhelyünkben, mi magunk alkotunk. Nem használunk gejl vajkrémet, olcsó zselatint és sok sok más felesleges vacakot. Viszont használunk sok egészséges alapanyagot, lágy főzött csokoládékrémet, igazi vaníliát, termelői piacról vásárolt idény gyümölcsöket és egy csipetnyi titkos varázslatot… Szívből sütünk, tele ötletekkel.
Alapító, cukrászmester
Üdvözöllek!
Kopitkó Zsolt vagyok a Dini cukrászda alapítója, cukrászmester. Imádom a mindig friss finomságokat, legyen az egy egyszerű piskóta, egy gőzölgő pite, vagy akár egy kézzel gyúrt krumplis pogácsa…
Sokáig egy ismertebb cukrászda mestere voltam.
Szakmai ártalomból folyamatosan jártam az országot, és teszteltem az összes utamba akadó cukrászdát.
Ha pedig a munkám miatt nem tudtam utazni, akkor a honlapok böngészésével és online rendeléssel pótoltam ezt az űrt. Egyszerűen kíváncsi voltam és vagyok más cukrászdák milyenek
Van számtalan pozitív élményem, de sajnos akad megannyi negatív tapasztalatom is.
ÚGYHOGY PONTOSAN MEGÉRTEM, HOGY MICSODA RIZIKÓ AZ INTERNETEN ISMERETLENÜL EGY ÚJ CUKRÁSZDÁTÓL RENDELNI BÁRMIT…
Az elvileg frissen készült sütemények többsége fagyasztott árú, amelyet a kért időpontban felolvasztanak. Ettől nagyon gyorsan
úgy átnedvesedik az egész, hogy pár óra elteltével nem érti az ember, miért olyan vízízű minden. Megértem én, hogy macerás
mindig frisset készíteni, dehát vagy szívből sütünk, vagy sehogy…
Az eladók, az ügyfélszolgálat egész addig kedvesek és barátságosak amig nem jelentkezik az első probléma. Utána jön a
hangnem váltás és a lerázás.
Jópár alkalommal ütköztem falakba amikor valami egyedit szerettem volna. Egy kicsit mást, egy kicsit különlegesebbet mint ami a
hagyományos választékban volt megtalálható. De egy kezemen meg tudnám számolni, hányszor nem utasítottak el szinte azonnal.
Sokszor tapasztalom a próba rendeléseim alkalmával, hogy az inteneten taláható sütemények, torták képei köszönő viszonyban
sincsenek a valósággal. A fotós által készített nyálcsurgató torták helyett, egy jó esetben átlagos sütemény érkezik.
Tessék mondni friss a pogácsa? Természetesen, nemrég sütöttük. Otthon, az első harapás után azonnal érezhető, hogy jó
esetben csak egy napja állt a pult mögött.
Amikor először merült fel bennem egy saját cukrászda és annak webshopjának létrehozása, akkor az elsődleges cél ami vezérelt az volt, hogy egy olyan helyet nyissak meg, ahol soha senkinek nem lesz a fentiekhez hasonló tapasztalata. Teljesen mindegy, hogy valaki az internenten keresztül rendel az oldalunkról, vagy betér hozzánk.
Bármit rendelsz tőlünk, minden esetben a lehető legfrissebben fogod megkapni. Amikor a weboldalról, a fotók alapján vásárolsz tőlünk, biztos lehetsz abban, hogy élőben is pontosan ugyan azt (ha nem még szebbet) fogsz kapni. A tortánkba, szelet süteményeinkbe, a sós és édes finomságainkba beleharapva azonnal tudni fogod, hogy jól döntöttél. Ahogy megérzed a szádban nagymamáink eredeti receptje szerinti nyalánkságokat, egy picit egészségesebben újragondolva, az ízek harmóniájától hatalmas mosoly lesz a szádon és nem fogod érteni, eddig miért nem tetted ugyan ezt…
A süteménykészítés utáni mérhetetlen vágyam 10 éves koromban kezdődött. Ha őszinte akarok lenni önmagamhoz, már akkor tudtam, hogy én cukrász leszek. A saját boltomban, minden finomságot én magam fogok készíteni, a legcsodálatosabb dolgok felhasználásával. Arra vágytam, hogy ha valaki megkóstolja amit készítek, annak mindig mosollyal jussak az eszébe.
A gyermekkoromban nagyon sok időt töltöttem drága Nagymamámmal.
Ő rengeteget sütött. Sósat, édeset, mindent. Mellette akartam lenni minden egyes pillanatban, amikor alkotott. Részese akartam lenni azoknak a mennyei finomságoknak amik a sütőből kivéve fenséges illattal lepték el a lakását pillanatok alatt. Először nem is vette komolyan az érdeklődésemet és csak annak tulajdonította ezt a lelkesedést, hogy mihamarabb befalhassam a kész finomságokat.
De hamar rá kellett jönnie, hogy ez nálam bizony – már akkor – komoly elhivatottság volt. Elkezdett tanítani, bevonni a krémek, tészták, töltelékek készítésének fortélyaiba.
És mindeközben mesélt. Kiderült, hogy nem csak én, hanem Édesapám is megszállott süteménykészítő volt az én koromban. Igaz, ő nem lett cukrász, de a gyermekkorom ízeit meghatározó sütemények közül számtalant ő készített. Ilyen volt az általa készített piskótás almássütemény, ami a mostani almás pitém alapjául szolgált.
Kizárólag a legfrissebbet fogod kapni mindenből. Mindig mindenből a lehető legfrissebbet áruljuk.. Ha valami előző napi sütés, azt külön helyelyre tesszük, és jó nagy betűkkel jelezzük, hogy „TEGNAPI SÜTÉS”, valamint árengedménnyel kínáljuk.
Nem használunk káros alapanyagokat. Mellőzük az olcsó zselatint, a gej és egészségtelen vajkrémet stb. Akár az édes, akár a sós finomságokat egytől-egyik a legkiválóbb alapanyagokból készítjük.
Bármilyen probléma felmerülése esetén pontosan ugyan olyan kedvesek legyünk a vevőkhöz, mintha éppen a legnagyobb rendelésüket adnák le.
Ha egyedi kérés merül fel, akkor a „lehetetlent is megoldjuk” elv érvényesüljön.
Szó szerint megállás nélkül sütünk. De annyi a megrendelésünk, hogy néha már mi sem győzzük.
Sőt, sokszor már a válogatott anyagbeszállítóink sem. Ilyenkor sajnos van, hogy akár hetekre sem tudunk vállalni valamelyik népszerű finomságunkból. Ezért előre is elnézésedet kérjük, de ha nem akarsz így járni, javasoljuk túl sokáig ne gondolkodj, hanem rendeld meg mihamarabb amit szeretnél.
Igen. Ebben az esetben bejössz hozzánk a nyitvatartási idő alatt és alaposan átbeszélünk mindent. Gyakorlatilag bármit el tudunk készíteni. Örömmel segítünk.
Erre (is) nagyon háklisak vagyunk.
Minden ami ki van rakva az a lehető legfrissebb. A pogácsáink általában még melegek és omlósak, a süteményeinknek olyan puha a tésztája, hogy magától elolvadnak a szádban.
Ha nem hiszed, járj utána .
A Te érdekedben nem. Nagyon figyelünk a minőségre, az időpontok tartására.
Abban az esetben tudjuk szinte 100%-osan garantálni ezeket, ha a rendszerünkben van rögzítve és az összes munkafolyamatot az alapján végezzük.
Ezért arra kérünk, a weboldalunkon (itt) rendelj meg mindent, amit szeretnél.
Ennek az oka, hogy azok, akik rendeltek tőlünk, a lehető leghamarabb szerették volna átvenni. finomságokat.
A bankkártyás fizetés az egyetlen lehetőség arra, hogy a fizetés megtörténtét követően, mi azonnal értesüljünk a tranzakcióról és azonnal elkezdjük megsütni a rendelés tartalmát.
Fontosnak tartom megjegyezni, hogy mi soha, semmilyen kártyaadatot nem látunk. A fizetés a szolgáltató hivatalos oldalán történik és mi csak a fizetés megtörténtéről kapunk a banktól értesítést.
A cégünk történetében még egyetlen panasz sem volt ezzel kapcsolatban, és ellenőrizhetőek is vagyunk, mint az ő hivatalos partnerük.
